近日，在国务院新闻发布会上，国家市场监管总局表示：针对疫情期间外出就餐和采购食品减少的情况，鼓励线下食品企业发展线上经营。开淘宝直播、提供外卖服务、建个线上轻店……在淘宝、饿了么，线下食品企业各出奇招，纷纷开启“云工作”模式。

截至目前，一大批线下食品、餐饮企业都用线上的销量增长弥补了损失。像知名火锅品牌小龙坎，转战淘宝后，在一场直播中10分钟卖出了上万盒自热小火锅，打开了线上销售的新局面。

刚刚“云上市”的武汉食品企业“良品铺子”，也于2月7日在淘宝APP里上线了自己的“轻店”业务，由饿了么负责外卖配送。数据显示，“轻店”开通以来，良品铺子的门店订单量激增，单店日销售额最高比平时增长3倍。

疫情发生后不久，淘宝直播就发布公告，宣布全国线下商家均可零门槛入驻，并免费使用运营工具。阿里巴巴本地生活服务公司也在1月30日公布了包括减免佣金、极速上线和金融支持在内的“五个决定”，全力帮助商家伙伴，共渡难关。

淘宝直播和饿了么还将进一步加大扶持力度。本周，一系列直播公开课将陆续登场；淘宝直播会在2月29日上线“深夜食堂”专场，用最好的资源专门帮助线下食品企业开展直播带货。

小胖传播快评：

事实上，线下食品、餐饮企业转战线上既是特殊时期的应急之举，各企业纷纷开辟新模式，能满足随时随地满足用户新需求。除了食品行业，其他企业也纷纷利用线上课程培训来打开企业与用户之间的相处新模式，事实证明，急客户之所需，解客户之所需，才是企业长久生存之道。